Fruits de mer aux légumes grillés

Fruits de mer aux légumes grillés

Menu de pique-nique devrait être variée et délicieuse. Et pour, encore une fois pour plaire et surprendre vos collègues, собираясь организовать выездной корпоративный пикник, essayer de faire un repas sur la prescription proposée. Fruits de mer avec des légumes grillés - une cuisine méditerranéenne, но все необходимые продукты и специи сегодня можно найти на полках супермаркетов.

formation

Le plat est plus lié à un régime alimentaire, mais, cependant, parfaitement adapté même les plus « viande » pour le voyage de pays dans le menu. Pour le faire, nous avons besoin des produits suivants: ensemble de cocktail de la mer (moules, calamar, poulpe, carapaces de crevettes et en solution d'huile, emballée sous vide 0,5 kg), acheter séparément nettoyé et prêt à cuire les palourdes - 0,4 kg. Légumes - par 2-3 morceaux de piment doux, tomates, oignons, 100 ml de sauce de soja et l'huile d'olive, herbes de Provence et d'épices - au goût, frais roquette et jus de citron - pour décorer et servir.

les aliments sont mieux mariner la veille du départ de la nature. Dans un petit bol, mélanger les moules en vrac et mélange de fruits de mer, ajouter des tranches de grandes tranches de tomate, poivrons multicolores et les oignons, épices. Contenu verser la sauce de soja et l'huile d'olive. Les produits à mélanger à fond. Bol emballage alimentaire à proximité et envoyer au réfrigérateur jusqu'au matin.

Pour pique-nique de fruits de mer devrait être en magasin de vin blanc sec, et plusieurs sauces blanches.

préparation

Fruits de mer avec des légumes grillés cuits très rapidement. Dans les plats restaurant côte méditerranéenne sont préparés dans une grande poêle en fonte. Lors d'un pique-nique, vous pouvez faire cuire mélange de fruits de mer dans une feuille alimentaire, plié en plusieurs couches de manière, d'offres moules ou calmars n'est pas brûlé. Saupoudrer d'herbes sur le dessus nécessaire.

Fruits de mer avec des légumes sur grile1

avant, comment faire frire un produit sûr de vérifier, Ne pas ouvrir les charbons de feu donnent. Si oui - éteindre. Sur la grille dans la poche de papier d'aluminium alimentaire avec des légumes cuits fruits de mer plus 15 procès-verbal. Puis étaler sur un plat, décoré avec de la laitue et roquette, jus de citron vzbryzgivayutsya.

Приятного аппетита!!!

kebabs

 

 
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