История появления картонных коробочек для китайской еды

История появления картонных коробочек для китайской еды

Если вы хоть раз пробовали китайскую еду в коробочках, наверняка вы подумали, что эту удобную упаковку придумали в Китае? Ведь это там с древних времен существует искусство складывания различных предметов из бумаги – оригами. Картонный контейнер с ручкой очень напоминает оригами. Однако интересен тот факт, что это исключительно американское изобретение.

Изначально такие коробочки широко использовались в американских портовых городах в качестве контейнеров для доставки на дом купленных на базаре свежевыловленных и очищенных устриц. Это было в начале двадцатого столетия, когда прибрежные воды во многих американских портовых городах изобиловали устрицами. Это была популярная недорогая пища. Но открывать устриц умели не все, поэтому предприимчивые продавцы вкусного морского блюда нашли способ улучить свой сервис. Они сами раскрывали устриц и складывали их очищенными в коробочки из бумаги, в которых покупатели с удовольствием уносили лакомство домой.

Спустя некоторое время, после Второй Мировой Войны, в США возрос интерес к готовым блюдам, которые можно заказать на дом или купить в ресторане, но не есть там, а отнести домой. Устрицы к тому времени из-за чересчур интенсивной ловли значительно снизили свою популяцию. И производители коробочек стали предлагать свое изобретение ресторанам. А поскольку наиболее популярной была китайская еда, вследствие ее дешевизны и отличных вкусовых качеств, первыми потребителями стали китайские рестораны и кафе. Вот так обычное бумажное ведерко для устриц, сложенное по технике оригами, и бурно развивающаяся китайская кулинария оказались словно созданными друг для друга.

Современные китайские белые коробочки с изображением красного дракона и другой китайской символикой весьма удобны и практичны. Еду в них можно согреть в микроволновке. Такая тара экологически безопасна и в достаточной мере герметична, потому что сложенная из плотной бумаги коробочка хорошо сохраняет тепло. А если пропитать картон специальными водостойкими безопасными для здоровья людей веществами, он способен выдержать даже блюда, обильно политые соусами.

Таким образом, китайская еда в коробочках навынос стала представлять идею восточной кухни в современном западном обществе, даже несмотря на то, что придумали эту тару вовсе не в Китае. Ведь для некоторых людей, как известно, достаточно лишь изобразить китайский символ – вроде пагоды, иероглифа или дракона – и это уже будет для них причастность к древним азиатским традициям.

 
Статья прочитана 153 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "История появления картонных коробочек для китайской еды"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля


Последние Твитты

Архивы

Категории

Читать нас

Статистика сайта

  1. Яндекс.Метрика